Oamenii de știință din Sidney au colaborat cu un celebru patiser și au inventat o prăjitură care, potrivit informațiilor, ar putea să îmbunătățească sănătatea creierului. Ingredientele folosite pentru a prepara desertul sunt unele care ar putea fi folosite pentru a face o salată delicioasă, scrie digi24.ro.
Desertul despre care se spune că ar îmbunătăți sănătatea creierului mai e supranumit și "prăjitura de neuitat". Potrivit informațiilor, preparatul conține ingrediente care mențin creierul tânăr, precum scorțișoara, sfecla roșie și uleiul de măsline.
Christopher Thé, patiserul care a realizat prăjitura, a dezvăluit că desertul conține, printre alte ingrediente: spanac, turmeric, dovleac și sfeclă roșie, dar și ingrediente precum ulei de măsline și scorțișoară.
"Există molecule în alimente care au într-adevăr efecte puternice în menținerea sănătății noastre", a declarat Johannes le Coutre, expert în alimentație și sănătate de la UNSW, scrie digi24.ro.