Nu există sărbători de iarnă fără celebrele sarmale care sunt preparate peste tot în lume. Acestea nu lipsesc de masa de Crăciun și Revelion.
Potrivit specialiștilor, este în regulă consumul de sarmale, însă cu ponderenta, ținând cont de numărul de calorii.
Astfel, patru bucăți de sarmale (280 de calorii) cu o lingură de varză și o felie de mămăligă (de mărimea unei felii de pâine sau a unei palme, cu aproximativ 80 de calorii/f