Ce să mănânci la birou? 10 prânzuri delicioase și ușor de pregătit 
Indiferent dacă lucrezi de acasă sau la birou, prânzul este un moment important pentru a-ți reîncărca bateriile și a-ți menține energia pe parcursul zilei. Îți propunem zece idei de prânzuri sănătoase, delicioase și ușor de pregătit, pe care le poți lua cu tine la birou.
1. Salată cu Quinoa și Legume
Quinoa este o sursă excelentă de proteine și aminoacizi esențiali, iar combinată cu legume proaspete, cum ar fi roșii, castraveți, avocado și morcovi, devine o salată hrănitoare și ușor de transportat. Adaugă un dressing simplu din ulei de măsline, suc de lămâie și condimente pentru un plus de savoare.
2. Wrap cu Hummus și Legume
Un wrap din tortilla integrală, umplut cu hummus, felii de ardei gras, roșii, castraveți și frunze de spanac sau rucola, este o alegere rapidă și hrănitoare. Poți adăuga și câteva felii de avocado pentru un plus de cremozitate.
3. Salată cu Ton și Fasole
Amestecă ton din conservă (în suc propriu) cu fasole roșie sau năut, ceapă roșie tocată, roșii cherry și un pic de pătrunjel proaspăt. Condimentează cu ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper. Această salată este bogată în proteine și fibre, fiind perfectă pentru a te menține sătul.
4. Paste Integrale cu Pesto și Legume
Prepară paste integrale și amestecă-le cu sos pesto de busuioc, roșii uscate, măsline negre și câteva legume trase la tigaie, cum ar fi dovlecei și ardei gras. Este un prânz gustos și consistent, ușor de împachetat în caserolă.
5. Bowl cu Orez Integral și Pui
Orezul integral, pieptul de pui la grătar și legume cum ar fi broccoli, morcovi și mazăre pot constitui o bază excelentă pentru un prânz complet. Poți adăuga și câteva felii de avocado sau o linguriță de sos de soia pentru a potența aromele.
6. Salată cu Ouă și Avocado
Amestecă ouă fierte, avocado tăiat cuburi, roșii cherry și rucola pentru o salată simplă, dar bogată în proteine și grăsimi sănătoase. Poți adăuga și câteva semințe de floarea-soarelui sau de dovleac pentru un plus de textură.
7. Tabbouleh cu Bulgur și Verdețuri
Această salată răcoritoare, specifică bucătăriei orientale, se prepară cu bulgur, pătrunjel, mentă, roșii, castraveți și ceapă verde, totul stropit cu suc de lămâie și ulei de măsline. Este ușor de făcut în cantități mari și poate fi păstrată la frigider pentru câteva zile.
8. Wrap cu Somon Afumat și Cremă de Brânză
Un alt wrap delicios poate fi preparat din somon afumat, cremă de brânză, castraveți și salată verde. Este ușor de rulat și de transportat, iar combinația de somon și brânză oferă un gust proaspăt și echilibrat.
9. Supa Cremă la Borcan
Dacă ai un borcan termic, poți lua cu tine o supă cremă de legume. Fie că alegi supă de dovleac, broccoli sau linte, este un prânz cald și reconfortant, ideal pentru zilele mai reci. Poți adăuga crutoane sau semințe pentru un plus de consistență.
10. Frigărui de Pui cu Legume
Frigăruile de pui sunt ușor de făcut și la fel de ușor de transportat. Prepară-le cu bucăți de piept de pui, ardei, ciuperci și ceapă roșie. Le poți servi cu o garnitură de cuscus sau o salată simplă de crudități.
Toate aceste idei sunt menite să te inspire să-ți pregătești prânzul acasă, economisind astfel timp și bani și asigurându-te că ai o masă sănătoasă și echilibrată. Bon appétit!
