Учимся контролировать аппетит 
Хороший аппетит, которым в детстве ты могла «осчастливить» бабушку, к тридцати годам может превратиться в проблему. Особенно, если не научиться его контролировать.
1. Пей воду
Всё, что тебе необходимо, – выпивать стакан негазированной воды за 15–20 минут до каждого приема пищи. Ну, и конечно, приучить себя начинать день с него же. Помимо того, что вода успокаивает желудок во время приступов психологического голода, она ускоряет обменные процессы. К тому же часто мы едим тогда, когда на самом деле организму не хватает жидкости.
2. Нюхай сладости
Доказано, что причина нашего влечения к шоколаду, хрустящей сдобе и пирогам на 80% обусловлена их ароматом, и если бы не он, мы бы оставались равнодушными ко многим хлебобулочным и кондитерским изделиям. Не веришь? А ты не замечала, что после использования сладких или ванильных духов на шоколад и пирожные тебя больше не тянет? Ну, или тянет, но в меньшей степени, что уже можно считать победой.
3. Заведи пищевой дневник
Заведи блокнот или скачай соответствующее приложение, куда ты будешь записывать всё, что съела и выпила за день. Кстати, такие приложения самостоятельно высчитывают калорийность съеденного, если вводить в соответствующие графы вес продукта. Дневник дает возможность вести учет съеденного и понимать, сколько именно ты съела и когда перегнула палку.
4. Не спеши
Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу, потому что сигнал о насыщении поступает в мозг не сразу. Вот почему те, кто торопится с едой, часто переедают.
5. Поэкспериментируй с цветом посуды
Некоторые психологи утверждают, что цвет посуды способен влиять на аппетит. Самые «недружелюбные» для аппетита цвета – холодные, особенно фиолетовый, темно-синий, серо-зеленый, болотный. А теплые цвета, напротив, подогревают аппетит.
6. Перекуси перед едой
Да-да, ты не ослышалась. Непосредственно перед обедом съешь небольшую пригоршню кедровых орешков или кусочек горького шоколада. Так ты насытишься быстрее, а съешь меньше, чем планировала. Дело в том, что в этих продуктах содержатся вещества, стимулирующие выработку гормонов, которые отвечают за подавление чувства голода.
7. Отвлекись
При возникшем желании смести полхолодильника попробуй отвлечься другим занятием. Причем совсем не обязательно наворачивать километры на беговой дорожке, достаточно 10-минутной прогулки, звонка подруге, посидеть в интернете или просто пожевать резинку.
Ешь только на кухне
Когда ты дома, установи правило – есть только на кухне. Такое решение позволит тебе уделить должное время непосредственно приему пищи и не отвлекаться на другие дела (например, просмотр сериала), за которыми обычно не замечаешь количество съеденного.
Не ешь в процессе работы. Диетолог Анджело Трембли утверждает, что напряженная работа мозга повышает уровень гормона стресса, глюкозы и инсулина в крови, а эти вещества влияют на аппетит, подмывая нас закусить сложный отчет чем-нибудь вредным.
***
Сладкий час
После 18 часов уровень глюкозы в крови снижается и появляется сильное желание съесть что-нибудь сладкое.
***
Маленькие хитрости
- Белковый завтрак подавляет выработку грелина (гормона голода), избавляя от незапланированных перекусов.
- Перед походом в магазин перекуси. Как показывает практика, голодная девушка кладет в свою корзину совершенно лишние (и очень калорийные) продукты.
- Отбой до полуночи. Тут всё просто: чем раньше ты ляжешь спать, тем меньше съешь на ночь, а чем дольше спишь, тем активнее вырабатывается гормон сытости.
