декабрь 24, 2014
Некоторые любят погорячее
Идеальная картина зимнего уик-энда: уютное кресло, теплый плед, любимая книжка или фильм и... что-нибудь вкусное и согревающее

Pедакция aquarelle

Поделись новостью с друзьями

Идеальная картина зимнего уик-энда: уютное кресло, теплый плед, любимая книжка или фильм и... что-нибудь вкусное и согревающее. В январе мы решили поделиться рецептами ароматных, пряных, полезных горячих напитков. Теперь будет чем удивить друзей и себя любимую побаловать!

Вано Талпэ

Бармен, бариста

Утро

Кофейный напиток «Тирамису»

Идеальный выбор для начала дня, выходного или девичника. Сладкий, вкусный, ароматный горячий напиток придает сил и бодрости, к тому же отлично согревает!

Эспрессо

1 порция

Молоко

150 г

Сироп «Тирамису»

30 г

Какао

30 г

***

  1. Напиток делаем в стеклянном стакане, чтобы четко был виден каждый его слой. Первый слой – сироп «Тирамису».
  2. Молоко взбиваем. Если нет кофейного аппарата с этой функцией, просто нагреваем, снимаем с огня при первых признаках кипения. Аккуратно наливаем в стакан.
  3. В центр горячего напитка тоненькой струйкой вливаем эспрессо.
  4. Сверху обильно посыпаем какао. Подаем к столу.
  5. Перед употреблением напиток следует помешать.

День

Горячий коктейль «Друг иммунитета»

Отличный чай для тех, кто хочет круглый год оставаться здоровым и красивым. Кладезь витаминов! Отлично тонизирует и расслабляет в течение и после рабочего дня. Подходит для долгих прогулок по заснеженному парку (наливаем чай в термос), на морозе пить его еще приятнее!

Вода

400 мл

Имбирный корень

50–60 г

Лимон

50–60 г

Гвоздика

2–3 шт.

Тростниковый сахар

2 ч. л.

Мед

1 ч. л.

Мята

1 веточка

***

  1. Очищенный имбирный корень и лимон нарезаем мелкими кубиками.
  2. Вода для чая должна быть 80–90 градусов (иначе у пены будет неопрятный вид).
  3. В заварнике запариваем имбирь, лимон, гвоздику, тростниковый сахар, мед и свежую мяту. Даем настояться 7–10 минут.
  4. Чтобы вкус получился насыщеннее, ингредиенты в запарнике можно слегка подавить.

 

Вечер

Рождественский глинтвейн

Ничто не может согреть и расслабить зимой лучше старого доброго глинтвейна. Кроме того, что благодаря способу приготовления и ингредиентам в этом напитке остается очень мало алкоголя, он полезен для здоровья и способен украсить любое застолье.

 

Сухое красное вино

250 мл

Половина большого яблока

Половина большого апельсина

Тростниковый сахар

2 ч. л.

Мед

50 г

Черный перец

10 горошин

Гвоздика

10 шт.

Корица

1 ч. л.

***

1. Нарезаем кубиками яблоко и апельсин – это главные ингредиенты напитка, именно они придают ему приятные аромат и вкус.

2. Высыпаем фрукты в посуду, в которой будем варить напиток. Добавляем мед, сахар, гвоздику, перец, корицу.

3. Наливаем красное вино, доводим до кипения, но не кипятим.

4. Горячее вино снимаем с плиты, разливаем по стаканам или чашкам, добавляем несколько кубиков свежих яблока и апельсина.



конкурс
СВЕЖИЕ НОВОСТИ
читайте также
SQL exec time = 0.89753913879395