июнь 30, 2016
Молодо-зелено
Потрясающие рецепты полезных блюд от шеф-поваров
Лето – самое время запастись витаминами на год!
Отличная подборка оригинальных, легких и полезных блюд поможет вам сделать любое застолье праздничным.
Наш консультант
Михаела Вакэреску
Су-шеф
Идеальная закуска
Брускетта
- Белый хлеб
- Сыр «Буко»
- Чеснок
- Перец сладкий
- Зелень на выбор
- Для украшения
- Базилик
- Орегано
***
- Нарезанный белый хлеб поджариваем на гриле.
- Сыр «Буко» смешиваем с натертым на мелкой терке чесноком и мелко нарезанной зеленью.
- Сладкий перец нарезаем полосками средней ширины, обжариваем на гриле.
- Хлеб смазываем смесью из сыра, чеснока и зелени. Сверху выкладываем полоски перца. Каждую брускетту украшаем листьями базилика и орегано.
Полную версию ищи в новом номере AQUARELLE июль-август - 2016
читайте также
