февраль 25, 2015
4 вкусных салата для девичника
Какое самое востребованное у женщин блюдо? Конечно, салат! Он спасает от голода и помогает оставаться в форме.Французская поговорка гласит, что женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и... салат!

Pедакция aquarelle

Поделись новостью с друзьями

Какое самое востребованное у женщин блюдо? Конечно, салат! Он спасает от голода и помогает оставаться в форме. К тому же известная французская поговорка гласит, что настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и... салат!

Новыми рецептами вкусных салатов, как всегда, делятся лучшие столичные шеф-повара.

Иван Гарчук

Шеф-повар

Микс салатов с говядиной 

Определенно, один из самых вкусных теплых салатов. К тому же довольно сытный. Так что смело подавайте его к ужину, особенно под бокал красного вина.

Говяжья вырезка – 200 г

Листья салата – 60 г

Руккола – 60 г

Сыр «Эмменталер» – 60 г

Болгарский мини-перец «Капия» – 40 г

Соус «Тэрияки»

Соус бальзамический с апельсином

Оливковое масло

Кунжут

1.  Разрываем листья салата и рукколу.

2. Соломинкой нарезаем перец и сыр.

3. Добавляем бальзамический соус с апельсиновым соком и оливковое масло. Перемешиваем.

4. Разогреваем сковороду. Обжариваем нарезанную соломинкой говяжью вырезку.

5. Добавляем соус «Тэрияки», доводим до кипения.

6. Выкладываем на тарелку. Салат – в центр, мясо – по кругу (как на фото). Сверху посыпаем кунжутом.

 

Roma 

Для тех, кто следит за здоровьем и выбирает продукты с богатым списком полезных свойств. Заряжаемся витаминами!

Листья салата – 60 г

Руккола – 60 г

Помидоры «Черри» – 60 г

Сыр «Дорблю» – 40 г

Лесной орех – 35 г

Курага – 25 г

Чернослив – 25 г

Соус бальзамический с апельсином

1. Разрываем листья салата, добавляем бальзамический соус.

2. Нарезаем соломкой сухофрукты. Добавляем в салат и перемешиваем.

3. Нарезаем сыр крупными треугольниками, помидорки «Черри» – на 4 части. Выкладываем по кругу (как на фото).

4. Посыпаем салат размельченным лесным орехом. Украшаем бальзамическим соусом.

Выражаем благодарность за помощь в подготовке материала GoodVin Food & Restaurant.

 

Наталья Агеева

Шеф-повар

Алла

Идеальный выбор для девичника. Легкий, сытный и очень вкусный салат с семгой нравится всем женщинам.  

Листья салата – 50 г

Малосольная семга – 50 г

Помидоры «Черри» – 40 г

Авокадо – 100 г

Семечки (или орехи) – 20 г

Сыр «Пармезан» – 20 г

Оливковое масло

Лимон

1. Разрываем листья салата.

2. Разрезаем помидоры «Черри» на 4 части.

3. Очищенный авокадо режем треугольниками.

4. Листья салата, помидоры «Черри» и авокадо перемешиваем. Выкладываем на блюдо.

5. Режем семгу пластиночками, выкладываем сверху.

6. Сверху посыпаем семечками (или орехами), заправляем маслом и украшаем лимоном.

 

Тар-Тар с семгой

Салат для избранных! Если вы готовите застолье для особенной компании, этот салат с малосольной семгой станет если не главным блюдом, то точно «изюминкой» стола!  

Малосольная семга – 50 г

Авокадо – 100 г

Помидоры – 100 г

Огурец – 1 шт.

Сметана – 50 г

Майонез – 20 г

Свежий базилик – 1 веточка

Икра красная

Лимон

1. Нарезаем кубиками авокадо.

2. Помидоры разрезаем на 4 части, очищаем от семян (как на фото). Нарезаем кубиками.

3. Малосольную семгу режем кубиками.

4. Всё перемешиваем, выкладываем в формочку и утрамбовываем.

5. Смешиваем чайную ложку сметаны со столовой ложкой майонеза. Добавляем лимонный сок.

6. Нарезаем тонкой соломкой огурец.

7. Поверх содержимого формочки выкладываем соус, затем нарезанный огурец.

8. Украшаем тарелку красной икрой, лимоном и листочками базилика.

Выражаем благодарность за помощь в подготовке материала The Penthouse Cafe. 



конкурс
СВЕЖИЕ НОВОСТИ
читайте также
SQL exec time = 1.0730986595154