(ВИДЕО) Салат латук - полезные свойства и лучшие рецепты 
Интересный факт!
Листья салата при их нарезании выделяют молокоподобную жидкость. По этой причине его название произошло от латинского слова «lactuca» — «молоко». Ботаники относят это удивительно богатое питательными веществами растение к семейству астровых (Asteraceae). Его научное название — Lactuca sativa.
Состав салата:
Листья салата содержат очень малое количество калорий (12 ккал на 100 граммов продукта). Употребляется в пищу как диетический продукт. Содержит большое количество витамина A и фолиевой кислоты. Богат минеральными веществами и витаминами группы В, РР, каротином, а по содержанию аскорбиновой кислоты почти не уступает яблокам. Повышенное содержаниевитамина Е. В листьях салата есть витамины бета-каротин, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, магния и натрия.
Лечебные свойства салатных листьев проявляются:
- в улучшении состава и качества крови;
- в защите от анемии;
- в усилении иммунной системы организма;
- в эффективном выведении солей из организма;
- в устранении вредного холестерина;
- в снижении уровня сахара в крови;
- в укреплении кровеносной системы.
Лучшие рецепты:
Рецепт № 1
Рецепт № 2
Рецепт № 3
Рецерт № 4
