(ВИДЕО) Лучшие рецепты малиновых десертов 
Как правильно выбирать малину?
1. Качество ягоды во многом зависит от того, как она хранилась. Выбирайте ее только сухую, без плесени и следов вредителей. Осмотрите внимательно, чтобы не была придавлена. Внешне малина не должна казаться вялой.
2. Цвет малины может быть различным. Имеет значение равномерность окраски. Желательно, чтобы не было черных или зеленых вкраплений.
3. Самая полезная малина – отечественная сезонная. Покупка ягоды, привезенной из далека (импортной, например) может нести в себе риск.
4. Мокрая малина хранению не подлежит. Мыть малину нужно только перед употреблением или переработкой, иначе она быстро прокиснет.
5. Идеальным хранением будет, если малину разложить в один ряд, а потом сверху накрыть бумагой или другим материалом. Если вы ягоду кладете в посуду, то убедитесь, чтобы она была сухой.
Рецепт № 1
Рецепт № 2
Рецепт № 3
Рецепт № 4
Рецепт № 5
