январь 17, 2018
Традиционное зимнее блюдо из Голландии
Приготовив всего один раз это уникальное блюдо из Голландии, оно быстро войдет в топ ваших самых любимых рецептов!

Pедакция aquarelle

Поделись новостью с друзьями

Ингридиенты:

  • мякоть свинины 600 граммов
  • жир свиной 2 ст. ложки
  • мясной бульон 1 литр
  • капуста белокочанная 500 граммов
  • капуста краснокочанная 500 граммов
  • картофель 800 граммов
  • масло сливочное 50 граммов
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу

В сотейнике разогрейте жир и хорошенько подрумяньте на нем мясо со всех сторон.

Бульон разогрейте, залейте мясо, посолите и под крышкой на медленном огне тушите 30 минут. 

Капусту нашинкуйте соломкой и добавьте к мясу, тушите 20 минут.

Картофель нарежьте крупными дольками и тоже положите в сотейник, тушите еще 30 минут.

Мясо выньте и нарежьте кубиками.

Овощи тщательно перемешайте деревянной ложкой, стараясь при этом размять картофель. Заправьте маслом, перцем, при необходимости подсолите.

Мясо уложите поверх овощей и прогрейте.

Подавайте мясо вместе с овощами, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!smiley



конкурс
СВЕЖИЕ НОВОСТИ
читайте также
SQL exec time = 0.86255836486816