Плоды манго используют в салатах и подают в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Из них готовят острую приправу чатни, которой заправляют жареное мясо или птицу. А еще манго входит в состав знаменитого острого соуса карри.
В октябре наш шеф-повар рекомендует готов