500 g ciuperci champignon
2 morcovi
1 ceapa mica
1 patrunjel
½ legatura frunza patrunjel verde
3-4 catei usturoi
3-4 linguri ulei
2 l apa
sare, piper alb dupa gust
Spalam bine ciupercile si le taiem felii. Punem intr-o oala uleiul la incins si tragem pe el ceapa taiata marunt, morcovii si patrunjelul dat pe razatorea mica impreuna cu un praf de sare pana acestea se inmoaie. Adaugam ciupercile feliate si continuam sa amestecam adaugand cateii de usturoi pisati.