Elsa Raven a devenit cunoscută marelui public prin rolurile ei din filmele „Înapoi în viitor” și ”Titanic”. A apărut, de asemenea, și în celebrul videoclip ”My Heart Will Go On” al lui Celin Dion, melodie celebră datorită faptului că a făcut parte din coloana sonoră a filmului ”Titanic”.
Cei mai buni ani ai carierei ei de televiziune au fost 1988,1989 și 1990, când a jucat în sitcomul Amen și a interpretat rolul mamei lui Vincent Terranova în serialul Wiseguy.
În „The Amityville Horror” a jucat rolul unei agente imobiliar, a interpretat o proprietară în „In the Line of Fire” și personajul Gertrude Stein în „The Moderns”.
Născută în 1929, Elsa Rabinowitz și-a ales numele de scenă Elsa Raven. Actrița și-a început cariera pe scena din New York. A jucat în multe piese de pe Broadway, inclusiv în „Legenda lui Lizzie”.
În producția „Înapoi la viitor”, ea a intrat în pielea unei activiste care-l îndemna pe Marty McFly să „salveze turnul ceasului”. Publicul a remarcat-o și pentru rolul de mamă jucat în serialul Seinfeld.
A apărut, de asemenea, și în alte seriale, printre care „General Hospital”, în rolul Tugboat Tessie și „Zilele vieții noastre”, unde a interpretat personajul Lucille.
Cea mai recentă apariție a avut-o într-un scurtmetraj din 2011,intitulat „Ei sunt cu mine”, în care a interpretat-o pe Marea Bunică Fanny Feiner. În același an, a apărut ca doamna Harrison în „Răspunsuri la nimic”.