Consumul de fructe ne face mai fericiți! Concluziile unui studiu britanic 
Consumul frecvent de fructe nu aduce beneficii doar pentru sănătatea fizică, ci are un impact vizibil și asupra stării emoționale. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Aston arată că persoanele care includ zilnic fructe în alimentație sunt mai echilibrate din punct de vedere psihic și mai puțin expuse depresiei, anxietății sau stărilor negative persistente.
Fructele sunt recunoscute pentru aportul lor bogat de vitamine, antioxidanți și micronutrienți esențiali, care susțin imunitatea și contribuie la prevenirea unor boli grave. Cercetarea publicată în British Journal of Nutrition subliniază însă că rolul lor este la fel de important și pentru sănătatea mentală.
Potrivit studiului, persoanele care consumă fructe în mod constant prezintă un risc mai scăzut de depresie și stări emoționale negative. În schimb, participanții care au declarat că preferă gustările sărate între mese – precum chipsurile, covrigeii sau sărățelele – au raportat mai frecvent anxietate, stres și gânduri negative.
Frecvența contează mai mult decât cantitatea
Cercetarea s-a bazat pe interviuri realizate cu 428 de adulți din Marea Britanie, fiind analizați factori precum vârsta, stilul de viață și starea generală de sănătate. Rezultatele arată că nu atât cantitatea de fructe consumată este decisivă, cât frecvența. Cei care mâncau fructe zilnic, chiar și în porții mici, au obținut scoruri mai bune la evaluările legate de anxietate, depresie și iritabilitate.
Specialiștii recomandă consumul de fructe de mai multe ori pe zi, chiar și sub formă de gustări mici – câteva boabe de strugure, o jumătate de măr sau de pară. De altfel, una dintre regulile unei vieți sănătoase rămâne consumul a cel puțin cinci porții de fructe și legume zilnic.
Gustările sărate, asociate cu un echilibru emoțional mai slab
Participanții care au declarat că mănâncă zilnic gustări sărate au înregistrat un nivel mai scăzut al echilibrului emoțional și mental. Mulți dintre ei au menționat dificultăți de concentrare, scăpări de memorie și tulburări cognitive, aspecte corelate cu un risc crescut de stres, anxietate și depresie.
Coordonatoarea studiului, Nicola-Jayne Tuck, a atras atenția asupra faptului că legătura dintre alimentație și sănătatea psihică este încă insuficient explorată. Ea a subliniat că snacks-urile sărate, sărace în nutrienți valoroși, pot afecta negativ starea psihologică, în timp ce fructele și legumele crude, bogate în vitamine, minerale și micronutrienți esențiali pentru funcționarea creierului, susțin bunăstarea mentală.
„Ceea ce mâncăm influențează nu doar corpul, ci și mintea. O alimentație de calitate contribuie semnificativ la menținerea sănătății psihice”, a explicat dr. Nicola-Jayne Tuck.
